肉类冷库目前是市场上需求还是比较多，很多客户为了更好的保证肉类的品质来建造冷库用于存放，也有很多客户在找冷库承建商咨询冷库建造事宜前，自己不太了解需求温度，那么怎么来判断所需温度呢？

1、客户只需要告知是存放的鲜肉还是冻肉，如果是鲜肉储存，那么需要先速冻再冷冻。如果是批发存放的，因为批发过来存放的肉本身就已经冷冻过的，温度较低，那直接放入冷冻库中存放即可。速冻的温度在-28~-30℃，冷冻的话是-18℃，其两者温度不同，造价差异也非常大。

再个就是要了解冷库类型是加工型冷库还是存储型冷库，如果是存储型的就比较简单了，造价也比较好预估，差异不会太大，根据存储的货物量来计算需要建造的冷库容积，根据冷库容积就可以计算出价格多少了。例如：-18℃1000个立方，库板会选用10cm聚氨酯保温板，机组选用比泽尔品牌，那大概的一个价格在25-30万，一般冻库也就是按照4M的高度，那面积是250平方，如果说高度建3米，那面积是330几个平方，相同容积面积越大，高度越低，造价越高，反之越低。再一个就是根据所建项目城市，如果说承建商公司在上海，您项目在新疆，那相比江浙沪以及上海周边的项目价格会高。因为设备运输费以及人工费用会增加。