四川冷库公司浅谈:果蔬冷库安装果蔬冷库工程设计要点搭建多少钱
果蔬在入库前要进行挑选和整理,挑选工作要仔细的逐个进行,其目的是把受机械伤、虫伤或成熟度不同的果蔬分别剔除。因为果蔬中含有大量的水分和营养物质,是微生物生活的良好培养基。微生物侵入果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的伤口处,被微生物污染的果蔬很快会腐烂变质。不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因为较成熟的果蔬,再经过一段时间保藏后会形成过熟现象,其特点是果体变软,并即将开始腐烂。有些果蔬经过挑选后,可以长期冷藏的应逐个用纸包裹,并装箱或装筐。包裹果蔬用的纸,不要太薄。经过对果蔬无不良作用的化学药品处理过的纸。